2018.01.27 グルメとお店紹介

＠すすきの（札幌）　はしご酒にピッタリ！洋風おつまみを食べるなら

われわれのような酒飲みは、勢いづくと必ずはしご酒をしてしまいます。


すすきのは夜の街なので、そういったはしご酒ができるお店がたくさんあります。



ご紹介したいのは、昨年10月にオープンしたこちらのお店。

欧風酒場tera.co.バール（てらこばーる）

酒飲みが好む料理が揃っています。



私が好きなのは、前菜盛り合わせです。

野菜を使った煮込みやサラミなど、たっぷり盛りだくさんです。


なかでもおすすめは左上のレバーパテ。



旨みが濃く、クリーミーでお酒にぴったりのおつまみです。レバー好きにはたまらない。

それとお気に入りの2倍燻製ベーコン。


このベーコンだけでもつまみになりますが、カブやエリンギなどと一緒にソテーすると、旨みが野菜に移って相性バツグンですね。





この他にも、トリュフとチーズのオムレツや牛サガリのステーキなど人気のおつまみや、牛すじのカレーなど締めの一品も揃っています。

オーナーの小林さんと寺嶋さん。



ふたりともお若いですが、料理の腕はしっかりしていて、いろいろなリクエストに応えてもらえます。



パーティーメニューもあるので、結婚式の2次会利用にもおすすめです。

欧風酒場tera.co.バール（てらこばーる）

札幌市中央区南５条西３丁目１０
ニューすすきのビル３Ｆ
011-206-7886