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飲食店ちょい足しコラム
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飲食店の開業・経営にちょっとだけ役に立つコラム

@すすきの すすきの駅直結の穴場 酒飲み好みのお寿司屋さん

すすきのと言えば、ニッカウイスキーの看板がある交差点をはじめとした賑やかな街並みを思い浮かべますが、地下鉄の駅直結のビルに穴場のお寿司屋さんがありました。


すすきの駅3番出口(ラフィラの反対側の出口)のビル直結です。

鮨処 喜楽(きらく)

隣にあるやきとん四文屋に行った際、なかなか店構えの良さそうなお店があるなと思い、早速お店へ電話、はしごすることにしました。



おつまみが豊富で、吞兵衛の方が気に入りそうなお店です。

握りはやや小さめなので、飲んで締めるにはぴったりです。

ひらめの薄造り
ひらめの薄造り
お造りはさより、つぶ、きんきの肝だれ
お造りはさより、つぶ、きんきの肝だれ
絶品の焼き蛤ときんきの煮つけ
絶品の焼き蛤ときんきの煮つけ
かにみそを焼いたもの。甘みがあり、香ばしく、お酒が進みます
かにみそを焼いたもの。甘みがあり、香ばしく、お酒が進みます
鯛の白子、アワビの肝ソース、からすみ
鯛の白子、アワビの肝ソース、からすみ
ボタンエビ、しゃこ、のどぐろ
ボタンエビ、しゃこ、のどぐろ
マグロのヅケ、うに、いくら
マグロのヅケ、うに、いくら
トロタク巻、玉子
トロタク巻、玉子
じゃがいもの茶碗蒸し
じゃがいもの茶碗蒸し

食べて飲んで満足。


握りは小さめですが、つまみの品数が多く、ゆっくり食べられるので満足です。



値段も高すぎず(たぶんこれは1万円のおまかせかな?)、握りだけを食べるならもう少し低めの価格で対応してもらえると思います。



混んでいることが多いので、行く前には電話をした方がいいと思います。
(私は当日連絡で入れましたが、カウンターは満席で座れずお座敷個室でした)



電話予約の際に、道外の方かどうかも聞いてくれたりする親切なお店です。

鮨処 喜楽(きらく)

札幌市中央区南4条西3丁目すすきのビルB1F
011-521-2523
ディナー 18:00~
日曜休

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011-838-7715

受付 9:00〜18:00 土日祝対応可
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