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飲食店ちょい足しコラム
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飲食店の開業・経営にちょっとだけ役に立つコラム

@新中野(東京) コスパ抜群の本格派チャイニーズバル

オーナーシェフの初見さんは四川飯店、原宿はしづめなどで長年勤めた実績がある実力派です。





しっかりとした技術を持つ方が、自分が学んできた料理をより手軽に、日常使いができるようなお店を、という考えでオープンされたお店です。


チャイニーズバル ゆずのたね

東京メトロ丸ノ内線、新中野駅から徒歩2分のわかりやすい場所にある路面店です。





メニューはこのような感じ。

とても良心的な価格設定です。





ついつい多く注文してしまいます。

四川火鍋もつ煮の全部入り



見た目ほど辛くなく、厚みのあるモツと豆腐、玉子など具だくさん。





豚ガツのガーリックソース




ブルーチーズ豆腐 カナッペ添え





大アナゴの唐揚げ 上海風ソース




ハーブ香る鶏唐揚げ





にんじんのウイグル風マリネ




タン刺し





豚バラ軟骨揚げ カレー塩そえ





金華ハム入り焼きおこわ





四川汁なし担々麵



やはりうまい







四川料理がベースになっていますが、辛さはほどほどで、全体的な優しい料理が多いです。





また、1人前の盛りは少なめなので、いろいろな種類の食べたい人に最適です。






これだけたくさん食べて、ビールを3杯ずつ飲んで、お会計が8,000円いかないのですから、驚異のコスパです。
(全席禁煙なのもグッド!)





なお、予約はとっていないようなので、満席の場合は並んで待てば食べることができます。



チャイニーズバル ゆずのたね

東京都中野区中央3-34-1 プラム鍋横1階
東京メトロ丸ノ内線 新中野駅徒歩2分
17:00~22:00LO
不定休(現在は月曜休み)




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